Categorie:
Cafea boabe
Rating:
Etolia este o cafea verde 100% Arabica de specialitate, cultivata cu pasiune in inima Hondurasului. Provenind din regiunile fertile Marcala, Montecillos, Copan, Comayagua, El Paraiso, Opalaca si Agalta, aceasta boaba se remarca prin complexitatea aromelor si echilibrul perfect dintre dulceata si aciditate. Cultivata la altitudini impresionante intre 1200 si 1800 de metri, cafeaua beneficiaza de conditii climatice ideale pentru dezvoltarea unui profil gustativ distinct.
Producatorii din Cooperativa Raos Flor Azul si Cooperativa Raos aduc in prim-plan traditia agricola a a 200 de familii de fermieri din zona Marcala La Paz. Prin metode organice si practici sustenabile, acestia obtin boabe de calitate superioara, certificate Shg (Strictly High Grown). Procesul lent de coacere la altitudine ridicata confera boabelor o densitate mare, iar gustul capata nuante intense de caramel, ciocolata si migdale prajite.
Fiecare lot de cafea Etolia trece prin riguroasa selectie EP (European Preparation), unde boabele sunt verificate manual pentru a elimina imperfectiunile. Acest proces asigura o experienta consistenta in ceasca, cu un corp mediu si textura fina. Notele dominante de portocala, miere si grapefruit se imbina subtil cu un final usor amarui, specific cafelelor din America Centrala.
Recoltata intre decembrie si aprilie, cafeaua verde Etolia pastreaza toate antioxidantii si proprietatile benefice ale boabelor crude. Ideala pentru prepararea cold brew sau prajire artizanala, aceasta varietate se adapteaza atat la metodele traditionale de preparare, cat si la cele moderne. Datorita aciditatii citrice delicate si notele persistente de alune de padure, este o alegere perfecta pentru iubitorii de cafele cu caractere bine definite.
Ca tribut adus traditiei cafelei honduriene recunoscuta la nivel mondial alaturi de Guatemala si Costa Rica Etolia reprezinta puntea dintre fermierii pasionati si consumatorii sofisticati. Fiecare inghititura Transmite povestea muntilor inalti, a solului vulcanic si a muncii manuale care transforma o simpla boaba intr-o experienta senzoriala memorabila.
Heitmann
În stoc
27.49LEI
Altii
În stoc
30.0LEI
Hausbrandt
În stoc
18.99LEI
Gimoka
În stoc
8.89LEI
Hausbrandt
În stoc
133.99LEI
Etolia
În stoc
99.99LEI